Caffè Gourmet - Cafés Especiais

Após sua abertura, O Caffè Gourmet, além de servir seu blend do Cerrado Mineiro, apresenta a seus clientes uma iguaria nacional: o Jacu Bird Coffee.
O Jacu é uma ave encontrada no Espírito Santo, que escolhe somente os melhores grãos do pé, alimenta-se, faz todo o processo digestivo e elimina-os. Após uma higienização, o grão é torrado e apresenta uma característica única, incomparável.

Não deixe de conferir esse café espetacular.

Caffè Gourmet
Ed. CRF PRIME, 172
Sala 01 - Térreo
(47)3340-2303

Começando um Trabalho.

A partir do próximo dia 09/09 (quinta-feira), o Caffè Gourmet abre suas portas para receber seus clientes amigos. Com uma proposta totalmente voltada ao café, o estabelecimento conta com uma carta exclusiva, blend próprio com grãos torrados no próprio local, além de todos acompanhamentos, como doces e salgados.
Na sua concepção, o Caffè Gourmet preocupou-se com a desenvolvimento de técnicas, muito estudo e conhecimento para agregar ao máximo para os clientes.
Possui baristas profissionais além de grãos das mais variadas regiões do país e do mundo.

Na abertura, o café proporcionará a seus clientes uma experiência única. O Jacu Coffee. Uma iguaria brasileira de sabor surpreendente.

Não deixe de conferir a partir de quinta-feira (9), no Caffè Gourmet.

Café no Brasil

Apesar de ainda não estarmos operando no mercado, consideramos muito relevante transmitir todo conhecimento à todos. Conhecer as entrelinhas do surgimento do café, permite aos nossos clientes e amigos se tornarem mais exigentes, além da cultura agregada.

Bem, a história do café no Brasil é muito curiosa. Envolve além de esperteza, muita paixão. A vinda do café para o Brasil está diretamente ligada ao sargento Francisco de Melo Palheta, que foi às Guianas em 1727 atrás desta famosa semente. Lá, encontrou muita dificuldade em trazer para terras brasileiras mudas da semente. A verdade é que a mulher do rei apaixonou-se pelo sargento e lhe presenteou com algumas mudas desta até então iguaria.

A partir daí, o café começa sua história no Brasil.

História do Café

Como toda e qualquer coisa, o café também tem uma história.
E a história do café é muito curiosa, é datada de aproximadamente 2000 anos atrás.
Segundo a lenda, a grande descoberta se deve a um pastor etíope e suas cabritas.
Conhecida como a "Lenda de Khaldi", a história conta que o jovem Khaldi passeava com suas cabritas quando percebeu uma grande felicidade dos animais. Ficou interessado na animação das cabritas e percebeu que elas mastigavam frutos de algum arbusto diferente. Provou e verificou que o fruto tinha um gosto adocicado e irresistível, que lhe proporcionava um efeito muito estimulante.

Estava descoberto o CAFÉ.